侯 琴：梅意学校第21期学员，国家三级公共营养师，目前仍在学校师资班（讲师训练班）继续深造。已在《辽沈晚报》《沈阳晚报》等媒体发表多篇科普文章，学校已将其作为讲师推荐给合作单位。

    感 言：大家好，我叫侯琴，一个来自西北的女孩，现在在梅意学校学习师资班的课程，在两位校长的亲自带领下，我学习了如何写文章，如何讲课，现在我的文章也在报纸上发表了，也敢在同学们面前讲课了，我觉得自己成长了很多。
    我从小在新疆长大，最远就去过西安，2007年毕业于新疆农业大学，跟着男朋友到了沈阳，我从来没想过自己会到这么远的地方来闯荡，刚到这时，既激动又恐惧，时间长了，我尝到了离家在外的滋味；对象工作忙，没有时间照顾我，我自己一个人在这个陌生的城市找工作，通过自己的努力，我的第一份工作是在肯德基做见习助理，第二份工作是在一手店做市场部督导，这两份工作的工作节奏都很快，也比较忙，没有什么多余的时间留给自己；我是个外地的，又是女孩，想继续向上发展太难了；工作了两年半，我连个知心朋友也没交到，干什么事情都是靠自己，压力特别大，我也觉得特别孤独，除了工作挣钱就没有什么其他的事情了，在这两年中，我变得有点自闭了，没有以前那么开朗和自信了，于是，我想换个行业，做一份自己喜欢干的事情，同时又可以体现自己的价值。
    于是我找到梅意学校，同时我也看到了营养师发展的前途，我2009年6月左右开始学习营养师，10月份考试，我成功的通过了考试；我觉得自己学的东西还不够，又继续学习师资班课程，在这段学习当中，我得到学校宁老师的帮助和指导，在这个良好的学习氛围内，我也认识了很多同学，自己也变得开朗了乐观了！ 我的文章也上了报纸，也敢在同学面前讲课了，我还要继续努力学习，我也非常感谢宁老师和李老师在学习中给我的帮助，我会用营养知识武装自己，让自己变得更加强大和坚强，成为一个合格的营养师！